Gastronomia

Oferecemos mais do que estadias excecionais — oferecemos uma viagem pelos sabores ricos e diversificados de Portugal. Enraizada na tradição e inspirada pela terra e pelo mar, cada refeição é uma homenagem ao património da região, preparada com cuidado, autenticidade e profundo respeito pelos ingredientes locais.

À TERRA

A homenagem aos Produtos
FRESCOS & Locais

Às tradições gastronómicas açorianas e aos seus sabores. Com uma grande variedade de carnes que nos chegam diretamente das pastagens, queijos produzidos artesanalmente, peixes e mariscos frescos, produtos biológicos, queremos partilhar consigo os sabores regionais e a nossa paixão pela ilha, desvendando em cada prato os segredos da culinária tradicional.
E para os seus almoços de trabalho, no À TERRA há todos os dias um menu Corporate diferente. Para abrir o apetite e novas oportunidades.

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Whale Watching Bar
ROOFTOP

Localizado no sétimo piso, junto à piscina, aqui poderá desfrutar de uma grande variedade de bebidas e refeições ligeiras. Enquanto admira a magnifica vista sobre o mar, peça um dos deliciosos cocktails, gins ou vinhos e prove os sabores da nossa cozinha.

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Lobby MARKET

Um espaço multifuncional, de encontros e partilhas, cheio de vida.
Encontre aqui as nossas sugestões gastronómicas, o restaurante À TERRA, o Bar ou a nossa mercearia com produtos regionais exclusivos, especialidades gourmet, ou utensílios ou artesanato utilizados no hotel.

Neste recanto do Lobby Market provam-se os melhores vinhos de Portugal e os mais emblemáticos dos Açores, acompanhados por uma seleção exclusiva dos grandes queijos açorianos e presuntos nacionais.

Os Açores à mesa.
Muitos dos ingredientes utilizados no À TERRA são produzidos e certificados localmente.

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