Gastronomie

Nous vous proposons bien plus que des séjours exceptionnels : un véritable voyage au cœur des saveurs riches et variées du Portugal. Ancrés dans la tradition et inspirés par la terre et la mer, chaque repas est un hommage au patrimoine régional, préparé avec soin, authenticité et un profond respect des produits locaux.

À TERRA

Un hommage aux produits
FRAIS et locaux

Aux traditions gastronomiques des Açores à et leurs saveurs. Avec une grande variété de viandes provenant directement des pâturages, de fromages produits artisanalement, de poissons et fruits de mer frais, de produits biologiques, nous voulons partager avec vous les saveurs régionales et notre passion pour l’île, chaque plat vous faisant découvrir les secrets de la cuisine traditionnelle.
Et pour vos déjeuners d’affaires, le restaurant À TERRA propose un menu Corporate différent tous les jours. Pour ouvrir l’appétit et pour de nouvelles découvertes.

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Whale Watching Bar
ROOFTOP

Situé au septième étage, à côté de la piscine, vous pourrez y savourer une grande variété de boissons et de repas légers. Demandez un de nos délicieux cocktails, gins ou vins, et goûtez notre cuisine, tout en admirant la magnifique vue sur la mer.

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Lobby MARKET

Un espace de rencontres et de partages, polyvalent et plein de vie.
Retrouvez ici nos suggestions gastronomiques, le restaurant À TERRA, le Bar ou notre épicerie proposant des produits régionaux exclusifs, des spécialités gourmet ou bien des accessoires ou produits d’artisanat utilisés à l’hôtel.

Dans le Lobby Market, vous pourrez goûter les meilleurs vins du Portugal et les plus emblématiques des Açores, en les accompagnant d’une sélection exclusive de grands fromages açoriens et de jambons de pays.

Les Açores à table.
De nombreux ingrédients utilisés dans le restaurant À TERRA sont produits localement et certifiés.

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